联合国教科文

组织（5项）

人类非物质文化遗产代表作名录——南音（泉州、厦门）

急需保护的非物质文化遗产名录——

中国水密隔舱福船制造技艺（晋江、宁德、泉港）

非物质文化遗产优秀实践名册——福建木偶戏后继人才培养计划

（晋江布袋木偶戏、泉州提线木偶戏、漳州布袋布偶戏）

联合国“人类非物质文化遗产代表作名录”——送王船

——有关人与海洋可持续联系的仪式及相关实践（晋江、厦门）

联合国“人类非物质文化遗产代表作名录”——春节（闽台东石灯俗）

国家级

（7项）

木偶戏（晋江布袋木偶戏）（国家第一批）

高甲戏（柯派）（国家第二批扩展）

端午节（安海嗦啰嗹习俗）（国家第二批扩展）

水密隔舱福船制造技艺（国家第二批）

中医养生（灵源万应茶）（国家第二批）

元宵节（闽台东石灯俗）（国家第二批）

潘山庙宇木雕（国家第五批）

福建省级

（6项）

晋江深沪褒歌（福建省第二批）

灯谜（晋江市）（福建省第三批）

李五传说（福建省第五批）

衙口花生制作技艺（福建省第五批）

安海庐山国佛雕技艺（福建省第五批）

磁灶窑陶瓷烧制技艺 （福建省第七批）

泉州市级

（24项）

晋江传统民居营造技艺（泉州市第一批）

泉州刣狮（晋江狮阵）（泉州市第一批扩展下山后）

（晋江级2008.11扩展大浯塘、三吴。

2013.6扩展庵前，2025.6 扩展桂山宫） 

闽南念四句（泉州市第二批）

泉州泥金线画制作技艺（泉州市第二批）

安海土笋冻制作技艺（泉州市第四批）

晋江型厝香龙习俗（泉州市第四批）

泉州什音（晋江）（泉州市第五批）

磁灶陶器烧制技艺（苏垵“黑茶古”）（ 泉州市第五批）

泉州小吃制作技艺（“虎咬草”烧饼）（泉州市第五批）

泉州小吃制作技艺（龙湖肉粕）（泉州市第六批）

晋江端午习俗（安海水上“掠鸭”）（ 泉州市第六批）

永和山前村火把节（泉州市第六批）

送王船（泉州市第六批）

顺正王信俗（泉州市第六批）

晋江十番（泉州市第七批）

舞龙（泉州市第七批）

泉州漆器髹饰技艺（黑金推·沥金画）（泉州市第七批）

木版年画（泉州市第七批）

闽南砖雕（泉州市第七批）

泉州面线制作技艺（晋江后坑）（泉州市第七批）

西畲生铁冶铸技艺（泉州市第七批）

晋江佛像雕塑技艺（浙平国）（泉州市第七批）

庄氏正骨（泉州市第七批）

炸寒单（泉州市第七批）

晋江市级

（66项）

民间故事（晋江市第一批）

中秋博饼（晋江市第一批）

“米螺筛”传统制作工艺（晋江市第二批）

施琅将军祭典（晋江市第二批）

坊脚面塑（晋江市第三批）

晋江修谱礼俗（晋江市第三批）

南少林五祖拳（晋江市第四批）

晋江闽南语吟唱（晋江市第五批）

藤轿制作技艺（晋江市第五批）

晋江小吃制作技艺（御辇牛肉）（晋江市第五批）

晋江小吃制作技艺（深沪水丸）（晋江市第五批）

晋江小吃制作技艺（深沪冰饼）（第五批）

晋江小吃制作技艺(安海润饼皮)（晋江市第五批）

安海中秋习俗（晋江市第五批）

晋江泉美提线木偶（晋江市第六批）

手工绑高粱扫帚（晋江市第六批）

闽南金苍绣（晋江市第六批）

磁灶陶瓷雕塑技艺（晋江市第六批）

闽南红砖传统烧制技艺（晋江市第六批）

西园官前竹篮（晋江市第六批）

龙山寺千手千眼观音菩萨信俗（晋江市第六批）

晋江传统手工面线制作技艺（梧埭）（晋江市第五批扩展）

晋江民谣（晋江市第七批）

晋江民间绘画（晋江市第七批）

金石传拓技艺（晋江市第七批）

晋江小吃制作技艺（灵水菜脯）（晋江市第七批）

晋江小吃制作技艺（安海大华福记牛肉）（晋江市第七批）

晋江小吃制作技艺（泉利堂传统蜜饯）（晋江市第七批）

晋江小吃制作技艺（黎山蒸碗糕）（晋江市第七批）

晋江古法酱油酿造技艺（晋江市第七批）

安海白铁加工工艺（晋江市第七批）

安海镇赤店村制陶烧制技艺（晋江市第七批）

磁灶窑陶瓷装饰技艺（晋江市第七批）

宅内鲜花花灯制作技艺（晋江市第七批）

晋江传统纸扎技艺（晋江市第七批）

南音乐器制作（琵琶）技艺（晋江市第七批）

安海镇庵前村游灯分烛民俗（晋江市第七批）

深沪宝泉庵保生大帝信俗文化（晋江市第七批）

深沪渔业谚语（晋江市第八批）

晋江跳鼓舞（晋江市第八批）

歌仔戏（晋江市第八批）

晋江缠花制作技艺（晋江市第八批）

晋江漆器髹饰技艺（漆画）（晋江市第八批）

晋江漆器髹饰技艺（金漆画）（晋江市第八批）

晋江糕点制作技艺（鸿德糕点）（晋江市第八批）

晋江糕点制作技艺（深圳米糕）（晋江市第八批）

晋江牛肉制作技艺（牛瑞香牛肉）（晋江市第八批）

晋江牛肉制作技艺（功牛牛肉）（晋江市第八批）

晋江姜母鸭制作技艺（张林姜母鸭）（晋江市第八批）

晋江姜母鸭制作技艺（安海姜母鸭）（晋江市第八批）

晋江糖品制作技艺（闽台麦芽糖）（晋江市第八批）

晋江糖品制作技艺（莲子糖）（晋江市第八批）

晋江小吃制作技艺（金井蟹鲑）（晋江市第八批）

晋江小吃制作技艺（东石蚝仔煎）（晋江市第八批）

长埔手工豆干制作技艺（晋江市第八批）

西滨酒传统酿造技艺（晋江市第八批）

晋江李五凤池红糖制作技艺（晋江市第八批）

沙塘打锡箔制作技艺（晋江市第八批）

磁灶窑滴水兽制作技艺（晋江市第八批）

剪瓷堆雕制作技艺（晋江市第八批）

晋江珠绣技艺（晋江市第八批）

南音祭祀郎君习俗（晋江市第八批）

白塔点灯习俗（晋江市第八批）

安海攻炮城习俗（晋江市第八批）

安海哱螺阵习俗（晋江市（晋江市第八批）第八批）

深沪旱地扒龙船习俗